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油の大将さん 2014/4/30 00:34: 長崎佐世保のご当地カレーだそうです。

本日は銀座＜蜂の家　銀座本店＞で佐世保バーグカリー997円です。

東京銀座、歌舞伎座の並びにお店を構えるこちら。

外観がミツバチの巣の形をしている事とお店の名前から

ハチミツを入れている事が想像できますが。。。。

今日はもう一つの名物　佐世保バーグが乗った

佐世保バーグカリーを注文。

カウンターに陣取り待つ事5分。

ビーフの塊が少し見える　ハンバーグが乗ったカレーが登場。

見た目ルーは野菜が全て溶けて、サラサラした感じです。

味はマイルドで若干甘めまな？？？

コクもあって美味いです。

ハンバーグは、スプーンで軽く割れる位柔らかいです。

カレーに入っているポークも良く煮込まれていて、

こちらも柔らかい。

佐世保で発祥した佐世保カリー。

特徴をつけずらいカレーの中では、やんわり特徴を

持たせた美味しいカレーに仕上がっているように思えます。