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- ぐるなび会員さん 2021/4/6 08:26
- ずっと行って見たかった梅林が違うお店になったと知りちょっとガッカリしていたところ、実は以前から残念に思っていた他の閉店したお店のオーナーさんがこちらのお店を開いたと知り期待に胸を膨らませながら伺いました。
運ばれてき前菜は一日に必要な野菜を意識したとの説明に以前好きだったそのお店の料理を思い出しました。
ただ美味しいだけでなくとにかくユニーク。そう来たか!とソース一つ一つも意外性に満ちています。一見、よくあると思うお造りも何とも言えない美味しさ。初めて食べる貝は、切り方を変えての盛付で切り方一つで味わいが全く異なり!わかっていてもいちいち驚き味わい、幸せな気持ちになりました。
次々提供される見た目も美しく、味も美味しい料理を堪能できました。夫曰く、どう作っていいかわからない料理が多いと。そして久しぶりに印象に残る料理を食べたなあと。
梅林といえばという噂の食べきれない料理はこのコースではなかったようですが、幸せなひとときにいちいちにこにこしちゃいました。お隣の方が注文していた噂のエビフライもこのコースにはなかったので次はエビフライを食べたいね、と話しながら帰ってきました。
旬の筍もたくさん盛り込まれたコースに大満足です。
あ、ドリンクは日本酒にしましたが大正解で料理の味もお酒の味も数ランクアップするフィット感でした。とにかく幸せ!
また伺いたいです。
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