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春の山菜三種盛り
春の山菜三種盛り
4.00
ぐるなび会員さん 2013/4/30 16:54
秋田の春はこれから。まずは旬な山菜を食べて実感しよう!
写真は左からカタクリ、しどけのおひたし、そして右端は浜ぼうふうの酢味噌和え。
カタクリは今頃、西木村の群生地が見頃だろうと思いながら
ほんのりと苦みを感じつつ味わう。
紫色の可愛い花…急に観に行きたくなりました。

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