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- tom050417さん 2013/12/30 19:57
- お昼の懐石コースです。
とくに印象的だったのが、「前菜 旬菜三種盛り」です。
この日は、案納芋カステラと唐墨、鮟肝煮凍り、千枚サーモン寿司と銀杏の3種。
出汁が効いた煮凍りや、噛むほどに味わい深くなる唐墨などはまたいただきたいです。
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