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- ぐるなび会員さん 2012/1/25 11:47
- 美水で美水うどんを食べたので、その感想を書いてみる。
観光地なのでお客の回転が速いお店だ。
数年ぶりに訪れたのだが、まだ暑かったので、冷やしのぶっかけうどんにした。
トッピングされていたのは、揚げ玉、わかめ、ねぎ、削り鰹などなど。
どんぶりの底のしょうゆダレで、麺をかき混ぜながら頂いた。
削り鰹とうどん麺の絡みで、おいしさが倍増した。
冷水で締まったコシのある讃岐風のうどんだった。
しらす丼は磯の香りが鼻を抜ける海の町の混ぜご飯っぽくて、たいへんおいしかった。
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