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- 二代目麺集長さん 2013/5/14 18:21
- 国産のとん骨、豚脂、とり骨、とり脂を使用しております。黄金色に輝やくスープを是非。1960年代初頭より、駅前屋台としてスタート。1977年に現在地へ店舗を構えました。創業から50年以上、一力では中華そばのみを、お客様にご提供させていただいております。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺（敦賀）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨醤油（醤油・豚骨醤油）｜ラーメンの系統／敦賀｜スープのダシ／その他（鶏・豚）｜スープの濃さ／あっさり
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