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- 油の大将さん 2014/2/22 20:49
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宝来軒 - 店内写真:
宝来軒 - メニュー写真:
宝来軒 - 料理写真:ラーメン・半チャーハン（Ａセット）
宝来軒 - 料理写真:ラーメン・半チャーハン（Ａセット）
宝来軒 - 料理写真:ラーメン・半チャーハン（Ａセット）
宝来軒 - 料理写真:ラーメン・半チャーハン（Ａセット）
宝来軒 - 外観写真:
宝来軒 - 料理写真:ラーメン・半チャーハン（Ａセット）
宝来軒 - 店内写真:
子ども頃からあったお店。
ただ何故か一度も入った事無い。。。。
ならば！！で飛び込み入店！！
本日はＪＲ中央線・東小金井＜宝来軒＞でラーメン・半チャーハン（Ａセット）700円です。
昔ながらの暖簾をくぐると、テーブル席が２つとカウンターがある店内が目の前に。
出前用のおかもちや黒電話など、そこは70年代の景色が広がります。
メニューなんかある訳ありあせん。
壁に貼ってあるメニューの短冊を見るしかありません。
もちろん作り置きなんかしません。
注文を受けてから食材を刻み、作り始めます。
待つ事10分。カウンター越しに厨房で一生懸命作っている初老の
マスターを見ながらなので、あっという間の時間です。
出て来たラーメン・チャーハンはシンプルなもの。
ラーメンは、メンマ・チャーシュー・ワカメ・ネギが乗っています。
スープは鶏ガラのあっさり醤油味。
昔風な優しい味。麺は手もみ？？でちじれてツルン！とした喉ごしの
自家製麺。
麺は甘めのこちらも自家製。
懐かしい感じの味付けです。
チャーハンは玉子・チャーシュー・ネギが入った、
こちらもあっさりした味付けです。
子供の頃ご馳走だった外で食べるラーメン・チャーハン。
今日食べたのは、まさにそれでした。
ご馳走様でした。
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