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友人・同僚と

焼きしゃぶタン
焼きしゃぶタン
4.50
ぐるなび会員さん 2016/1/26 14:41
向こう側が透けて見えるぐらい薄切りにされた、
綺麗なピンクのお肉をサッと焼いて
ネギとポン酢に付けて食べると…最高でした!!
薄いんですが、しっかりとした歯ごたえがあり
1枚の大きなお肉を頬張ると幸せになれました!
あんなに歯ごたえがしっかりしたタンなら、
確かにあれぐらい薄切りなほうがいいんでしょうね。
お肉の美味しい食べ方を。部位別に把握している
プロなんだろうな~とすごく思いました!

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