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友人・同僚と
- YukariGourmetさん 2017/1/21 14:50
- ランチにウィシュトンホテルの中国料理レストラン、マンダリンキャップで担々麺をオーダー。運ばれて来た瞬間に芳醇な胡麻の香りが広がり一瞬にして食欲を刺激。大きめの器にタップリのスープ、中央にはミンチ肉の餡かけと細切りの白ネギ。ラー油の赤色がアクセントになっている。スープは意外にうす味だがコクと旨味はしっかりしている。麺は普通。辛さもちょうどいい具合。麺を食べ切った後にスープを最後まで飲んで楽しみたくなる美味しさ。健康の為に後ろ髪を引かれるように少し残した。この担々麺もオススメです。
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