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お一人様
- 能戸淳さん 2019/10/26 09:25
- ＜2013年3月訪問＞
ここ、ここ！
3月。訳あって久々に札幌へ。
用事をキッチリ済ませて、さて夜です。
直行したのは、もちろんこの店！
行列、凄いだろうな・・・と思いきや、奇跡的にすんなり入れた！
これ、この店では滅多にありません。
店内はカウンターのみで馬蹄型。
で、ジンギスカン、もちろんあの鍋で頂きます。
見ての通り、肉は厚切りの生のマトンです。
もう食べ応えがあってあって。
タレもベストマッチング。
甘すぎず、かといって辛すぎず。
そしてビール。ジョッキではなく、保冷カップのようなもので出てきます。
キリッ！冷たくて美味しい！
お肉をほおばりつつ、ライスをかきこみ、ビールで流し込む、この旨さ！
北海道人で良かった！と感激する瞬間。
次回も札幌に行ったら、必ず立ち寄りたい店です。
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