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- love-sumiyosiさん 2011/12/24 23:44
- 昭和30年代に「学生さんの為に安くて美味しいものを！」という先代の思いにより作られた名物メニューです。
自家製麺をラードで、こんがりと焼いたとてもシンプルな一品です。具はモヤシとネギだけ。
味付けは、自分の好みで胡椒や、ウスターソースかしょうゆをかけて完成。ウスターソースをかけましたが、麺にソースが絡み、あっさりとした味わいで美味しかったです。
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