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- ぐるなび会員さん 2012/1/30 20:08
- 元々は天理ラーメンの流れを組んだお店らしい。店名にもなっている、天風ラーメンを注文。中縮れの麺の上には、白菜(150gらしい)と豚ばら肉が表面を埋め尽くしている。スープをすすると、野菜の甘みと僅かな唐辛子の辛味?が凝縮され、奥深い味に仕上がっている。葱、大蒜醤油漬、唐辛子味噌が卓上に待機。後半葱と唐辛子味噌を入れて食したが、食べ進める力の感じるスープになる。後からも続々と来店あり人気店なのが伺える。
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