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- ぐるなび会員さん 2015/12/4 21:20
- 池袋西口の丸焼き有名店「聚福楼」さんへ羊が食べたくて訪問しました。
羊肉はテーブル上で炭焼きします。BBQ気分ですね〜。
お肉自体は臭みはほとんどなく、そしてとても柔らかい！当然、牛豚とは違いあっさりしていますから、どんどん箸が進みます。
テーブルにはクミンが置かれているし、聚福楼特製スパイスもあって、風味を変化させながらいただくとさらに美味しさアップ！
スパイスは真っ赤っかですが全然辛くなくて、風味がマイルドに引き出されている逸品でした！
美味しい羊とウサギのお肉、そしてお料理を本当にお腹いっぱいいただくことができて大満足でした。
こちらもまた是非再訪したいお店です。
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