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- MASA2011さん 2011/11/19 19:22
- ◆ 鶏白湯味玉らーめん
味玉はラーメンの後に別皿で持ってこられた。
味玉は味がよくしみており、つくねはショウガの風味が良い。
余りラーメンの具で見ないので面白い。
チャーシューの味はそれ程濃くなく特に印象には残らなかった。
スープは鶏白湯で食べるまでは、濃厚とあるので、かなり濃いのかなあ～と思ったが、案外クドくなく、最後までしっかり食べることができ、食べた後の胸やけなどもなかった。
しかし口のまわりは少しベタつく。
麺は中細で縮れが入っている。
メンマも柔らかく仕上がっており、味付けもしっかり付いている。
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