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しおらーめん
しおらーめん
3.00
二代目麺集長さん 2013/5/14 17:23
地鶏と塩本来の旨みが凝縮された至極の一杯。鶏の旨みたっぷりの黄金スープとしなやかな細ストレート麺の相性が抜群。町田の住宅街に佇む一軒。そこには塩にこだわる一軒のラーメン屋が…。スープには数十種類の素材を使い素材の持ち味を活かす為に何百通りくり返し選別された塩のみがブレンドされ一杯のラーメンとなっていく。それは食べた者のみが分かる世界。一度このしおらーめんをあなたは味わってみないかい?

種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/塩|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・魚介)|スープの濃さ/あっさり

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