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友人・同僚と
- mgmfanさん 2013/8/5 16:41
- 定番料理も一味違います！
「ホイコーロー」
他所の中華屋さんだと
“豚とキャベツの味噌炒め”だったりするでしょう？
旬の香さんは、
ロースと見まがうような
三元豚のバラの厚切りを使い。
豆瓣醤・豆板醤・甜麺醤と、
三種の味噌を使っているから
雄雄しいコクと香り♪
赤と緑のピーマンやキクラゲも入って
清涼感と食感を加えている所も食べ応え有り！
旬の香さんのホイコーローを食べてしまうと
他所のお店のものが“お子様炒め”に思えてしまって
食べる気がしなくなってしまいますｗ
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