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島根県産甘鯛のサルトタートと徳島県皮付きヤングコーンのアストロー実山椒の香りと白ワインソース
島根県産甘鯛のサルトタートと徳島県皮付きヤングコーンのアストロー実山椒の香りと白ワインソース
5.00
ぐるなび会員さん 2014/5/28 09:01
近所の気になるお店でした。このたび、法事で利用し、貸し切りにしてくださいました。PranzoCコースをお願いしました。出席者一同「美味しいお店やね、有難う」と感謝されました。厨房にはシェフがお一人だけでしたが、手早く、心を込めた食事を提供してくださっているのが料理を通して感じました。ソムリエの資格を持つ、ウエイトレスの方のお料理の紹介や心配りはとても素晴らしかったです。今回、食べた甘鯛、カリカリの鱗の食感がとてもよく、ヤングコーンがこんないも甘いことを知りました。こんな素敵なお店です。もっともっと宣伝をされればいいのになあと感じました。メニュー表にもロゴを入れたり、ホームページのさらなる充実を願います。

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