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エスカルゴ
エスカルゴ
4.50
がすぱるさん 2011/11/10 15:34
どこでも食べられるメニューではないのでいつも前菜に頼んでしまいます。ガーリックのきいたエスカルゴは白ワインとよく合います。殻に残った風味豊かなオイルを、添えられたフランスパンに付けて食べられるのでますますワインがすすみます。

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