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お一人様
- ようへい712さん 2022/9/23 18:42
- 福岡から出張のため1人で伺ったが開店前から長蛇の列ができておりギリギリ最初の組で入ることができました。
カウンターがあり1人でも入りやすかったです。
299円の皿をほとんど食べたが味はネタも大きくどれを食べても美味しかった。
カワハギには肝が乗っており相性抜群で、えんがわとかに身が美味でした。
何よりも特筆すべきは板前さんの記憶力と手際の良さ、そして連携。
寿司は一切レーンに乗っておらず、約40人がバラバラに注文するなか全て聞き入れ、信じられないスピードで寿司を握り提供する。
味も美味しかったのは間違い無いが、正直板前さんに見惚れて、エンターテイメントのようであった。
これは行った人にしかわからないと思うのでぜひ一度足を運んでいただきたい。
今まで様々なところへグルメ巡りをしたものの一度も口コミを投稿したことなかったが今回初めて口コミを書きたいと思った店でした。
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