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- 二代目麺集長さん 2013/5/10 18:44
- シンプルな高山らーめん。昔なつかしい味です。スープはあっさり、細いちぢれ麺のしょうゆ味。スープはあっさりしょうゆ味、麺は細いちぢれ麺。平成8年、新横浜ラーメン博物館に出店し、高山らーめんを全国的に広めた。やわらかいチャーシューたっぷりのチャーシューめんなど、トッピングもいろいろあります。昔なつかしい中華そばをどうぞ。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり
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