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お一人様
- ぐるなび会員。さん 2014/2/3 19:18
- 【味噌らーめん ６３０円】
スープは豚骨ベースにマイルドな味噌との合わせで
あっさりとした仕上がりです。
麺は西山製麺を使用です。
ゆるい中細のちぢれ麺でやや固めの茹で加減。
程よいコシがあります。
トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、海苔です。
チャーシューは薄味で脂身は程よいといった感じですが、
薄っぺらいです。
もやしはシャキシャキの食感です。
リーズナブルですが、
もっと味噌の濃厚さがほしかったです。
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