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- ぐるなび会員さん 2012/1/31 00:10
- 奥では製麺機が鎮座しており、自家製で麺を作っていることを主張している。注文はネット上で高評価だった油そば。麺は中に全粒粉を練りこんでおり、風味が良い。かえしもそこまで濃くないと思ったが、存外に喉が渇く。トッピング類は燻製にしたフレーク状の肉が新しく、上に乗った鰹節が風味を良くし、食欲を助長させる。途中で割スープを注文して投入することで、普通のラーメンとして2度楽しめることは斬新であるが、鰹を全面に押し出しており、やや効かせ過ぎに感じるので、油そばのまま最後まで食べる方がオススメに感じる。もう少し近隣にあれば・・・。機会があれば再訪したい。
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