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- yojiyojiさん 2012/6/10 14:03
- カレーは濃厚なルーがたっぷり使われているようで、ボッタリとしています。
この濃厚なルーと焦がしタマネギがこちらのカレーのベースになっていて、
香ばしく炒めた36種類スパイスがほぼ原型のまま入れてあり、
コリアンダーやカルダモン、ターメリック、シナモンなどの風味がストレートに感じられました。
大きな骨付きチキンは、やわらかくてジューシー。
しかし、濃厚なルーがかなりヘビーで、チキンも2つで300gはありそうです。
途中で満腹になりましたが、後を引くおいしさで止められず、ついに完食しました。
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