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お一人様
- ぐるなび会員さん 2015/6/6 11:26
- 明石の活きてるカワツエビ(一般的にはトビアラと言うそうです)を、お刺身でいきますか？カラッと揚げしますか？と聞かれたのでマスターにどちらがお薦めか聞くと「珍しいのはお刺身で、僕的には唐揚げか、エビセン風に焼く方が好きかな」との事だったので唐揚げにしていただきました。カリカリ、ほくほく甘味ありで一緒に出してくださった柚子塩もおいしかったです。本当珍しい海鮮が沢山ありますね。このあと食べた薩摩茶美豚のコメカミ肉焼もおいしかったです
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