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地鶏のロースト
地鶏のロースト
4.00
ねこあねきさん 2011/11/25 10:04
鶏胸肉なのに鴨肉のようなしっかりと肉汁を感じられました。鶏胸肉をこんなにジューシーに料理してしまうとはさすが一流フレンチです。バスサミコの酸味のあるソースとバジルの香りが鶏肉の味を引き立てています。

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