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- mikan76さん 2012/3/17 23:39
- ランチで伺いました。
3,500円のプリフィックスコースをチョイス。
前菜・本日のスープ・魚料理 又は 肉料理・デザート・コーヒー・小菓子
という内容。前菜とメインは、メニューから好きなものを選べます。
この他、前菜やメインを本日のメニューに限定したコースだと、2,800円でいただくことができます。
パンは温かくサーブされます。
前菜は、サーモンと野菜のテリーヌ 生ハムを添えて
をチョイス。
菜の花のソースでいただきます。
サーモンも野菜もゴロゴロで、おいしい。
一緒に行った人は、カニと赤ピーマンのムースをチョイス。
食べさせてもらいましたが、アメリケーヌソースが濃厚でおいしかったです。
本日のスープは、白インゲン豆のスープ。
ローストポークが乗っています。これがおいしかった。
メインの前に、ナイフを選んで、と５、６色から選択します。
メインは、フランス産仔鳩のロースト 内臓のラビオリを添えて
をチョイス。
ジビエが食べたかったので選んだけど、鳩は繊細な味で、ウズラよりもあっさりしているように感じました。
おいしかった。
一緒に行った人のメインは、仔羊ロース肉のロースト 香草の香り
香草が効いて、臭みもなく、柔らかいお肉で、おいしかった。
デザートは、シナモン風味のカボチャのプリンとキャラメルのアイス。
カボチャプリンは、甘さ控えめ、大人のプリン。
一緒に行った人は、ティラミス OHARA スタイル。
トップに乗っているカシスシャーベットと一緒にいただきます。
層になっていて、きれいでした。
とてもおいしく、雰囲気も良くて、満足です。
私たち以外はワインを飲んでいたので、今度は休みの日に行ってみたいなと思います。
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