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煮干しラーメン
煮干しラーメン
4.00
silvia40さん 2012/1/2 23:59
1月2日の難波での初売りの買い物の途中でよらしてもらいました。数年前に他の玉五郎さんのラーメンを食べて以来、ずいぶん久しぶりになります。その数年前に食べた煮干しの味の強烈な風味だけを覚えていて、どの店なのかはさっぱりおぼえていません。午前11時30分の開店したての時間にお邪魔したのですが、すでに数人の男性客がすでに入店済みでした。今はやり?のつけ麺にしようか迷ったのですが、やはりオーソドックスな普通の煮干しラーメンにすることにしました。見た目もオーソドックスタイプでやはり強烈な煮干しの風味があります。しかしやや太めのちぢれ麺でスープに麺がよくからんでいました。特筆すべきはメンマのおいしさです。結構ラーメンはたべますが、こちらのメンマはかなりレベルが上だと感じました。ただ少し残念なのは、私がお邪魔した時は暖房が効きすぎて暑すぎました。

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