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お一人様
- ぐるなび会員さん 2022/2/28 23:09
- 特上ロース・特上カルビ・上タン・和牛ホルモン、野菜がプレートに乗り、
さらに人気の焼きしゃぶサーロインも付いた贅沢すぎるコース。
サラダとキムチ、ナムル、スープとドリンクはおかわり自由。
厚みのあるタンは表面カリッと焼けて中はジューシー。
お肉は特上カルビ、イチボ、タテバラ、ハラミと脂の入り方が違う4種を1枚ずつ食べ比べ。
どのお肉も絶品で、特に印象に残っているのが特上カルビ。
焼いてご飯にのせたカルビの脂が光にキラリと反射して綺麗。
噛む力がいらないほど柔らかくて美味しすぎました。
ホルモンはハツ元とタン先をじっくり焼いて頂きます。
ハツ元のコリコリ食感がクセになります。
そして楽しみにしてた大判のサーロイン。
両面を丁寧に炙って卵にくぐらせて食べるととろけて幸せ気分...
色んな部位の特上お肉を食べ比べできて大満足でした！
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