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お一人様

肉もやし麺
肉もやし麺
5.00
ぐるなび会員さん 2018/6/15 15:19
私の中では最高のラーメン!
無性に懐かしくなり、食べたくなるのがこのラーメン!
他所では食べたことがないこのお店唯一の味です!
黒こしょうやスパイスがピリリと効いた、こくのあるスープ、スープは鶏ガラ?魚介?わかりませんが、塩系のスープです。このスープと肉もやし炒めが合わさってこれだ!になります!
麺がつるつるの平打ち麺でこれもくせになる美味しさ!
40年以上前、子供の頃に両親と訪れてから、遠方に引っ越しても無性に食べたくなりバス、電車を乗り継いで通い続けています。江古田の駅から10分以上もかかる僻地なのにお客さんに愛されている温かなお店。
ご夫婦で切り盛りされていましたが、先日訪れた時は奥様お一人で頑張っていらっしゃいました。わたしが死ぬまでなくならないで欲しいなぁ。また食べたいです。ごちそうさまでした。

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