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友人・同僚と
- てぃんかぁべりぃさん 2015/1/5 16:18
- 山芋は、サクサクでホクホク状態に揚げてあり、その一手間が野菜の甘味を更に引き立てていたと思います。そこへイカの塩辛とバターの風味が混ざり、大変美味しく戴きました。家庭でも真似したい逸品料理でした。
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