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ぐるなび会員さん 2017/3/18 01:16: 大宮駅からも近く、ほとんどの席が個室で、デートから会社宴会、接待まで幅広く使えそう。
今回はデートで個室を予約しました。料理も何品か頼んだが、全部美味しかった。その中でも特に気に入ったメニューを紹介します。新鮮な食材を調理した後に、蓋をして、桜のチップでスモークをして、閉じ込めた一品。短時間のスモークなので食材の旨みを損なう事も無く、香りを楽しみながら美味しく頂けました。こだわりが生んだ逸品料理ですね。

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