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- ぐるなび会員さん 2013/8/22 23:25
- このサラダは、3つの美味しさが重なり合って、最高のサラダになっています。
まずひとつめは、レタス、ミニトマト、紫玉ねぎ、パプリカ、スナップエンドウなどの新鮮野菜です。
ふたつめは、野菜の美味しさをぎゅっと凝縮した野菜チップです。さくさく野菜の中で、時々カリッとした香ばしい食感に出会うのが、たまりません。野菜チップは種類豊富で、前に食べたレンコンチップも美味しかったですし、今日のズッキーニもよかったです。
そして最後は、日向夏ドレッシングです。写真では見えませんが、野菜の上には、柑橘(日向夏だと思います)のつぶつぶが、たっぷりのっていて、見た目の爽やかさとお口の中の爽やかさを促進しています。
甘さと酸味のバランスが絶妙だと思います。
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