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二代目麺集長さん 2013/5/21 17:22: あっさりとしていていますが癖になる味!。夏季限定ですが、メニューにない時でも注文できます。夏季は太麺があります。2000年7月にOPENいたしました。インパクトを追い求めるのではなく、ひとつの料理として手間隙かけて麺を打ち、スープを作っています。カウンターのみですがお子様も多くご来店いただいていますのでご家族でのご来店お待ちしております。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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