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お一人様
- tom050417さん 2018/9/4 22:52
- 秋の味覚「栗」と「ぶどう」を一足早く楽しめる、新作パフェ。
リスのピックが秋の雰囲気を盛り上げてくれます。上から見てみると渋皮栗、栗の甘露煮、ぶどう、バニラアイスクリーム、ラズベリージェラート、モンブランクリーム。モンブランクリームは栗本来のしっかりとした風味にラム酒が合わさって濃厚な味わいです。その下にはアールグレイを使用したミルクティーのプリン、サクサクっとしたフィアンティーヌ、生クリーム･･･と盛りだくさん!!! 個人的にはミルクのコクと紅茶の風味をバランスよく合わせたミルクティーのプリンが印象的でした。見ても楽しめるパフェで、秋の味覚をひと足お先に堪能することができました。
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