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ネパールのエスニック(民族)味
ネパールのエスニック(民族)味
4.50
ぐるなび会員さん 2017/4/1 11:38
 日本に来て、もう6年間、ずっと前から、在日ネパール料理屋さんに対する印象は、インドー式化していること。ここのネパール食堂に通い始めて、その印象が一気に変更。インド料類とはほぼ違って、ネパール雰囲気の味が感じる。頼んでみれば、半角的なネパール式にして作ってくれることもある。更に、ここの店長はネワール族(ネパールの多数のエスニックグループ一つ)の方なので、ネワールエスニック料理もおいしく作ってくれる。
 
 私自身も、同じネパール人で、同民族なので、ネパール雰囲気とネワール雰囲気の料理、どちらも、たっぷり味わえるという機会は、日本ではなかなかないので、ここでは毎週ほど食べに来ている。日本にいても、国と故郷を感じて、自分の心情をチャージしながら、この店を少しでも応援していこ~。
 
  

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